Описание: Тамариндус индика. Тамариндовое дерево, тамариндо, тамаринд Тамариндовое дерево, также называемое индийским фиником или кислым фиником, является единственным видом растения рода Tamarindus в подсемействе рожковых в семействе бобовых.
Распространенное имя: Тамариндус индика. Тамариндовое дерево, тамариндо, тамаринд
Семья: Бобовые
Места обитания: Низкорослые леса, саванны и кустарники, часто связанные с термитниками. Предпочитает полузасушливые районы и лесистые луга, а также может расти вдоль ручьев и берегов рек.
Спектр: Возникнув, вероятно, в тропической Африке, в настоящее время он широко распространен в тропиках и субтропиках.
Минимальная площадь посадки: 20 кв.м.
Тамариндус индика. Тамариндовое дерево, тамариндо, тамаринд Тамариндовое дерево, также называемое индийским фиником или кислым фиником, является единственным видом растения рода Tamarindus в подсемействе рожковых в семействе бобовых.
Растет вечнозеленым медленнорастущим деревом с густой кроной, достигающей высоты роста 30 метров и диаметра ствола до 2 метров.
Стручки тамаринда можно есть сырыми или использовать в качестве приправы к различным блюдам, например, к соусам, таким как вустерширский соус. Их также используют для сладостей и делают из них соки.