Descrizione: Tamarindo indica. Albero di tamarindo, tamarindo, tamarindo L'albero di tamarindo, chiamato anche dattero indiano o dattero acido, è l'unica specie del genere vegetale Tamarindus nella sottofamiglia del carrubo all'interno della famiglia delle leguminose.
Nome comune: Tamarindo indica. Albero di tamarindo, tamarindo, tamarindo
Famiglia: Fabaceae
Habitat: Boschi a bassa quota, savana e cespugli, spesso associati a termitai. Predilige le zone semiaride e le praterie boscose e si può trovare anche lungo le sponde dei corsi d'acqua e dei fiumi
Allineare: Originario probabilmente dell'Africa tropicale, è oggi diffuso nelle zone tropicali e subtropicali.
Area di impianto minima: 20 MQ
Tamarindo indica. Albero di tamarindo, tamarindo, tamarindo L'albero di tamarindo, chiamato anche dattero indiano o dattero acido, è l'unica specie del genere vegetale Tamarindus nella sottofamiglia del carrubo all'interno della famiglia delle leguminose.
Cresce come un albero sempreverde a crescita lenta con una chioma densa, raggiungendo altezze di crescita di 30 metri e diametri del tronco fino a 2 metri.
I baccelli di tamarindo possono essere consumati crudi o utilizzati come condimento per una varietà di piatti, come salse come la salsa Worcestershire. Vengono utilizzati anche per i dolci e se ne ricavano succhi.
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